lundi 10 mars 2025

Champagne Francart & Fils - Cuvée Juliette

 

Guide VERON des Champagnes 2026
(environ 28 euros la bouteille)

Vue

Dorée et lumineuse, parcourue de fines bulles.

Nez

Epanoui, il révèle une palette aromatique enivrante, entre senteurs de fruits rouges et noirs confits et nuances de miel et d’agrumes, signatures du pinot noir, cépage exclusif, vendangé à la main en 2019 sur les vieilles vignes du domaine.

Bouche

La tension exaltante, portée par la minéralité de la craie et renforcée par le blocage judicieux de la fermentation malolactique sur les vins de base, laisse place à une rondeur généreuse, grâce aux 4 ans de maturation des flacons sur lattes.

Avec cette Cuvée Juliette, Guillaume Francart, vigneron inspiré, signe le premier champagne blanc de noirs du champagne Francart.

 

Champagne Francart & fils
2 Rue de la Montagne du Moulin
51 380 Vaudemange
Tél. : +33 (0)6 07 68 60 18
Mail : contact@champagne-francart.com
www.champagne-francart.com