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Guide VERON des Champagnes 2026
(environ 22 euros la bouteille) |
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Vue Or, animée par de fines bulles. Nez Senteurs
généreuses de fruits rouges et
noirs, délicieusement épicées, empreintes du pinot
noir vendangé à la main sur les parcelles des vallées de l’Ource, de l’Arce
et de la Seine, portées par de sensuelles nuances toastées et briochées
renforcées par l’élevage des vins de base en fûts de chêne. |
Bouche Plénitude épanouie, délicatement acidulée, soutenue par un dosage étudié, résultat de 36 mois de maturation des flacons sur lattes, avec patiente autolyse des levures de la prise de mousse, avant remuage et dégorgement. Avec cette Cuvée Christiane, Thomas Cheurlin, vigneron inspiré, signe une
interprétation originale du pinot noir cultivé sur les terroirs de la côte
des Bar. |
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Champagne Cheurlin-Dangin
17 grande rue 10 110 Celles-sur-Ource Tél. : +33 (0)3 25 38 50 26 Mail : contact@cheurlin.fr www.cheurlin-dangin.fr |
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