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Guide VERON des Champagnes 2025
(environ 21 euros la bouteille) |
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Vue Or, animée par une fine effervescence. Nez Senteurs de pomme, de
poire, d’agrumes, de fruits rouges et noirs et de fruits exotiques, aboutissements
de la rencontre inspirée des 3 cépages champenois (66 % chardonnay,
17 % pinot noir et 17 % meunier), vendangés à la main en 2019 sur
le vignoble du
domaine certifié en viticulture biologique depuis 2022. |
Bouche L’entrée
en bouche, vive et minérale, lève le voile sur une rondeur douce et crémeuse,
portée par la maturité sensuelle obtenue par 3 ans de vieillissement sur
lattes des flacons, avec lente autolyse des levures de la prise de mousse. Avec cette cuvée Carte Blanche, Edouard Gauthier et son
frère Jonathan, vignerons résolument engagés dans la réduction de leur
empreinte écologique, signent un champagne épanoui. |
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Champagne Veuve J. Lanaud
3 place Léon Bourgeois 51 190 Avize Tél. : +33 (0)3 26 57 99 19 Mail : champagnelanaud@orange.fr www.champagne-veuve-lanaud.com |
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