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Guide VERON des Champagnes 2025
(environ 42 euros la bouteille) |
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Vue Jaune or, animée par des reflets émeraude. Nez Le chardonnay, cépage exclusif du
champagne, soigneusement vendangé à la main en 2018 sur 20 terroirs
choisis dont Sézanne, Bethon, et les premiers crus de Villedommange, Bisseuil
et Grauves, dévoile ses parfums subtils de pomme, de
poire et d’agrumes. |
Bouche La tension lumineuse lève le voile sur une rondeur ample et généreuse, délicatement torréfiée, renforcée par les 8 g/L de sucre ajoutés lors du dégorgement, empreinte de plus de 4 ans de patiente maturation des flacons sur lattes, avant remuage et dégorgement. Ce Blanc de Blancs 2018, sensuel, révèle la
quintessence du savoir-faire originel du champagne Hommage à Gaston Burtin. |
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Champagne Hommage à Gaston Burtin
22 rue Maurice Cerveaux 51 200 Epernay Tél. : +33 (0)3 26 78 50 92 Mail : info@gastonburtin.com www.gastonburtin.com |
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