Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2015

Guide VERON des Champagnes 2025 (environ 210 euros la bouteille)
Vue Dorée et épanouie, parcourue de fines bulles. Nez Le pinot noir majoritaire (environ 90 %) pour perpétuer la vision de Madame Clicquot, et le chardonnay, choisis dans les 8 crus historiques de la maison, vendangés à la main en 2015, révèlent leur plénitude, entre arômes d’agrumes et de fruits rouges et blancs confits, éclairés par des nuances de viennoiseries.	Bouche La tension minérale lève le voile sur une gourmandise infinie, portée par la fine effervescence, aboutissement de 8 ans de maturation des flacons sur lattes, avec autolyse des levures de la prise de mousse, avant remuage et dégorgement. Avec cette cuvée La Grande Dame 2015, 24ème millésime depuis 1972, Didier Mariotti, chef de cave du champagne Veuve Clicquot, signe une interprétation magistrale de ce millésime 2015 exceptionnel.
Champagne Veuve Clicquot 12 rue du Temple 51 100 Reims Tél. : +33 (0)3 26 89 54 40 www.veuve-clicquot.com