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Guide VERON des Champagnes 2025
(environ 25 euros la bouteille) |
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Vue Or, lumineuse, animée par de fines bulles. Nez Le pinot noir, majoritaire (90 %),
embrasse tendrement le chardonnay (10 %) pour révéler des senteurs
épanouies de fruits rouges et noirs, éclairées par un zeste d’agrumes, de
pomme et de poire compotées et assorties de nuances boisées grâce à l’élevage en fûts de
50 % des vins de base. |
Bouche La pureté, permise par le blocage de la fermentation malolactique sur les vins de base et renforcée par le dosage ajusté avec seulement 4 g/L de sucre ajoutés lors du dégorgement, laisse place à la générosité, aboutissement de 7 ans de patiente maturation des flacons sur lattes. Avec cette cuvée Extra-Brut Réserve élaborée sans
filtration ni collage, Xavier Husson, vigneron, sublime le caractère enivrant
de ses terroirs premiers et grands crus. |
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Champagne Robert Husson & Fils
7 rue Thelliez 51 160 Mutigny Tél. : +33 (0)6 72 12 41 55 Mail : xavkris@orange.fr www.champagnehusson.com |
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