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Guide VERON des Champagnes 2025
(environ 20 euros la bouteille) |
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Vue Dorée et lumineuse, animée par une fine effervescence. Nez Complexité aromatique enivrante,
entre arômes de fruits rouges et blancs, d’agrumes et de fruits exotiques,
aboutissement de la rencontre du chardonnay et du pinot noir à parts égales,
vendangés à la main durant 3 années sur le grand cru de Bouzy, dans la
montagne de Reims. |
Bouche Entrée en bouche fraîche, sublimée par la minéralité de la craie. La bouche se révèle généreuse et sensuelle, soutenue par les 9 g/L de sucre ajoutés lors du dégorgement, grâce aux 36 mois de maturation des flacons sur lattes, avant remuage et dégorgement. Avec cette cuvée Séduction, Maxime Dauvergne,
vigneron, nous offre un champagne réjouissant. |
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Champagne Dauvergne
12 rue Jeanne d'Arc 51 150 Bouzy Tél. : +33 (0)3 26 57 01 83 www.champagnedauvergne.com |
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