Guide VERON des Champagnes 2025(environ 26 euros la bouteille) |
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Vue Or, dense, animée par une effervescence délicate. Nez Arômes sensuels de
pomme et de poire compotées, d’agrumes, de kirsch, de mûre, de cassis, de framboise et d’épices subtiles,
quintessences de la rencontre du pinot noir et du chardonnay à parts égales. |
Bouche Equilibre épanoui entre vitalité lumineuse, sublimée par la minéralité de la craie, et plénitude renforcée par la composition inspirée de l’assemblage avec 40 % de vins issus de réserve perpétuelle. Avec cette cuvée Perle d’Aÿ, James
Richard-Fliniaux, artisan vigneron, signe une interprétation généreuse du terroir grand cru
d’Aÿ-Champagne, origine exclusive des raisins. |
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Champagne Richard-Fliniaux
12 rue Roulot 51 160 Aÿ-Champagne Tél. : +33 (0)3 26 55 14 97 Mail : contact@richard-fliniaux.com www.richard-fliniaux.com |
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