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Guide VERON des Champagnes 2025
(environ 30 euros la bouteille) |
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Vue Doré intense. Nez Complexité généreuse, dominée
par des arômes de fruits, aboutissement de la rencontre des 3 cépages
champenois : chardonnay (40 %) et pinot noir (20 %), tous deux
issus du massif de Saint-Thierry, complétés par le meunier (40
%) choisi dans la vallée de la Marne. |
Bouche Vitalité lumineuse dès l’entrée en bouche, renforcée par la sélection des jus de première presse lors du doux pressurage des raisins. La bouche se révèle gourmande grâce aux 15 % de solera élevés en fûts de chêne, ajoutés lors de l’assemblage. Laurine
Barizet, vigneronne
passionnée, signe une cuvée éponyme particulièrement séduisante. |
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Champagne Roland Boulard & Filles
1 rue des anciens combattants 51 220 Cormicy Tél. : +33 (0)3 26 61 31 03 Mail : contact@champagne-rboulardetfilles.fr www.champagne-rboulardetfilles.fr |
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