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Guide VERON des Champagnes 2025
(environ 27 euros la bouteille) |
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Vue Dorée et lumineuse. Bulles fines et régulières. Nez Farandole aromatique
enivrante, composée de parfums de fruits rouges et noirs bien mûrs et de
fruits exotiques, délicatement épicés, signatures des cépages noirs vendangés
à la main, avec 60 % de meunier et 40 % de pinot noir. |
Bouche Présence remarquable, soutenue par un boisé discret grâce à la vinification d’une partie des vins de base en fûts de chêne, résultat de 5 ans de patiente maturation des flacons sur lattes. Grande longueur en bouche. Avec cette cuvée Blanc de Noirs, Chloé Lefèvre,
œnologue, cheffe de cave du champagne
Gérin et Fils, signe un champagne épanoui. |
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Champagne Gérin et Fils
11 rue de la Couple 51 160 Mareuil-sur-Aÿ Tél. : +33 (0)3 26 53 85 73 www.nosbellesterres.com |
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