mardi 7 mai 2024

Champagne Brimoncourt - Extra Brut

 

Guide VERON des Champagnes 2025
(environ 49 euros la bouteille)

Vue

Dorée et rayonnante.

Effervescence raffinée.

Nez

Complexité enivrante, entre fruits rouges et noirs tendrement épicés, signatures du pinot noir majoritaire (80 %), éclairés par des nuances de pomme, de poire et d’agrumes, grâce au chardonnay (20 %).

Bouche

Après une entrée en bouche pure, renforcée par le dosage ajusté avec seulement 2 g/L de sucre ajoutés lors du dégorgement, la bouche se révèle dense et savoureuse.

Pour cette cuvée Extra Brut, Alexandre Cornot, Président-Directeur Général de la maison, a sélectionné les meilleurs raisins sur 6 grands crus de Champagne, pour signer un champagne de haute tenue.

 

Champagne Brimoncourt
84 boulevard Charles De Gaulles
51 160 Aÿ-Champagne
Tél. : +33 (0)3 26 58 79 00
Mail : info@brimoncourt.com
www.brimoncourt.com