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Guide VERON des Champagnes 2025
(environ 38 euros la bouteille) |
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Vue Or, lumineuse, assortie de bulles délicates. Nez Arômes intenses de
fruits rouges et noirs bien mûrs, expressions des cépages noirs majoritaires
(45 % meunier et 15 % pinot noir), soulignés par des parfums de
pomme, de poire et d’agrumes, signatures du chardonnay (40 %). |
Bouche Epanouie et sensuelle, assortie de nuances douces et chaleureuses, toastées et torréfiées, résultats de 4 à 5 ans de patiente maturation des flacons, sur lattes, avec autolyse des levures de la prise de mousse, avant remuage et dégorgement. Avec cette cuvée Brut Noir enivrante, drapée de
noir depuis 1964, Yann Alexandre,
vigneron inspiré, signe un champagne émouvant. |
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Champagne Yann Alexandre
8 chemin des jardins 51 390 Courmas Tél. : +33 (0)6 81 03 81 79 Mail : champagneyannalexandre@orange.fr www.champagneyannalexandre.fr |
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