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Guide VERON des Champagnes 2024
(environ 72 euros la bouteille) |
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Vue Dorée, scintillante de fines bulles. Nez Arômes épanouis de fruits blancs compotés et d’agrumes confits,
signatures du chardonnay choisi en 2016 sur des vieilles vignes de plus de 50 ans
et vinifié par parcelle, en cuves et en demi-muids, puis élevé sans collage
ni filtration. |
Bouche Pureté et minéralité
enivrantes, préludes à une sensualité onctueuse, aboutissement de 6 ans
de maturation sur lattes des flacons bouchés liège. Avec cette cuvée
Minéral 2016, Pascal et Ambroise Agrapart signent une interprétation
rare des grands crus d’Avize (« Le Champ Bouton ») et de Cramant
(« Les Bionnes »). |
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Champagne Pascal Agrapart
57 avenue Jean Jaurès 51 190 Avize Tél. : +33 (0)3 26 57 51 38 Mail : champagnepascalagrapart@orange.fr www.champagnepascalagrapart.com |
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