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Guide VERON des Champagnes 2024 (environ 63 euros la bouteille)  | |
Vue Or, solaire, animée par des reflets émeraude. Nez Arômes enivrants de
fruits blancs, d’agrumes, de noisette et d’amande, quintessences du chardonnay
vendangé à la main en 2016 sur 13 parcelles choisies, classées grand cru
Le Mesnil-sur-Oger, au cœur de la côte des blancs. |
Bouche La
pureté, éclairée par la minéralité de la craie, s’ouvre sur une
sensualité soyeuse, assortie de nuances de viennoiseries grâce aux 5 ans
de patiente maturation des flacons, sur lattes, avant remuage et dégorgement. Avec ce Millésime
2016 Blanc de blancs Grand Cru, Pierre Gonet, vigneron, signe un champagne
lumineux. |
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Champagne Philippe Gonet
1 rue de la Brèche d'Oger 51 190 Le Mesnil-sur-Oger Tél. : +33 (0)3 26 57 53 47 www.champagne-philippe-gonet.com |
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