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Vue
Jaune or, scintillante de
mille bulles délicates.
Nez
Arômes sensuels de
pomme et de poire compotées, d’agrumes confits et de
fleurs blanches, signatures raffinées du chardonnay, cépage exclusif
de la cuvée vendangé à la main sur les meilleurs terroirs du domaine.
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Bouche
L’élégance et la fraîcheur laissent place à une belle complexité, subtilement
torréfiée, résultat de 5 ans de vieillissement des flacons, sur
lattes, avant remuage et dégorgement.
Avec
ce Grand Brut Blanc de Blancs, Aurélie et Mathilde Lonclas, filles du
fondateur de la maison, signent un champagne émouvant.
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