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Guide VERON des Champagnes 2023
(environ 30 euros la bouteille) |
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Vue Jaune doré, scintillante. Nez Arômes
exquis de fruits rouges et blancs bien mûrs et d’agrumes confits, signatures
émouvantes de la rencontre du pinot noir (75 %) et du chardonnay (25 %),
soigneusement récoltés à la main, en 2012, sur le grand cru d’Aÿ. |
Bouche Equilibre sensuel entre fraîcheur délicieuse et générosité épanouie, souligné par des épices délicates, aboutissement de 8 ans de patiente maturation des flacons, sur lattes, avant remuage et dégorgement. Avec cette Cuvée Millésime
2012, Etienne Goutorbe, vigneron inspiré, transcende avec talent la partition
enivrante du grand cru d’Aÿ. |
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Champagne Henri Goutorbe
9 bis rue Jeanson 51 160 Aÿ-Champagne Tél. : + 33 (0)3 26 55 21 70 Mail : info@champagne-henri-goutorbe.com www.champagne-henri-goutorbe.com |
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