mardi 11 janvier 2022

Champagne Jacquart - Blanc de Blancs 2014

 

Guide VERON des Champagnes 2023
(environ 54 euros la bouteille)

Vue

Or blanc, cristalline, animée par une fine effervescence.

Nez

Finesse et élégance sensuelle du chardonnay aux nobles origines, vendangé à la main en 2014 sur les grands crus de la côte des blancs (Chouilly, Oger, Avize et Le Mesnil-sur-Oger), complétés par Villers-Marmery, premier cru de la montagne de Reims.

Bouche

Tension lumineuse, sublimée par la minéralité de la craie et portée par un dosage ajusté avec 7 g/L de sucre ajoutés au dégorgement.

Plénitude épanouie, fruit de 5 ans de patiente maturation des flacons.

Avec ce Blanc de Blancs 2014, le Champagne Jacquart nous offre un champagne rare, source de plaisir intense.

 

Champagne Jacquart
34 boulevard Lundy
51 100 Reims
Tél. : +33 (03) 26 07 88 40
www.champagne-jacquart.com