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Guide VERON des champagnes 2023
(environ 35 euros la bouteille) |
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Vue Dorée, cristalline et rayonnante. Nez Elégance
raffinée entre arômes d’agrumes et de fruits blancs, signatures du
chardonnay, soulignée par d’enivrantes nuances toastées grâce à l’assemblage
perpétuel des vins de base vieillis en foudre depuis 2011 (solera). |
Bouche La fraîcheur vivifiante subtilement mentholée, renforcée par le dosage ajusté avec seulement 2 g/L de sucre ajoutés au dégorgement, lève le voile sur une générosité délicieuse, résultat d’un long vieillissement des flacons. Avec cette cuvée Blanc de
Blancs Solera Extra Brut, Jean-Michel Dumont, vigneron inspiré, signe un
champagne remarquable. |
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Champagne Daniel Dumont
11 rue Gambetta 51 500 Rilly-la-Montagne Tél. : +33 (0)3 26 03 40 67 Mail : info@champagne-danieldumont.com www.champagne-danieldumont.com |
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