Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 36 euros la bouteille) Champagne biologique |
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Vue Belle robe rubis, dense et lumineuse. Nez Farandole infinie et généreuse de fruits rouges et noirs bien mûrs (fraise,
framboise, cassis, mûre et myrtille), animée par des épices douces, signature délicieuse du pinot noir et du meunier cultivés sans
pesticide sur le lieu-dit « Les Terres Rouges », à Belval, et
vendangés à la main à parfaite maturité. |
Bouche Equilibre enivrant, porté par la structure sensuelle des tanins élégants. Pour cette cuvée
Confiance 2018, Isabelle et Franck Pascal, vignerons éthiques, ont accompagné
les raisins avec sensibilité en les vinifiant naturellement par les
levures du terroir, sans soufre ni additif, pour signer un coteau champenois
exaltant. |
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Champagne Franck Pascal
34 bis rue Valentine Régnier 51 700 Baslieux-sous-Châtillon Tél. : +33 (0)3 26 51 89 80 Mail : accueil.deschampagnespourlavie@orange.fr www.deschampagnespourlavie.com |
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