Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 22 euros la bouteille) |
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Vue Dorée et lumineuse. Bulles fines et régulières. Nez Les arômes épanouis de fruits rouges et noirs (fraise, framboise,
cassis, mûre et myrtille), signatures du pinot noir (50 %), embrassent
tendrement les nuances délicates de pomme, de poire et d’agrumes, subtilement
iodées, grâce au chardonnay (50 %). |
Bouche La fraîcheur éclatante, renforcée par le blocage judicieux de la fermentation malolactique sur 30 % des vins de base, laisse place à une douceur onctueuse, finement toastée, révélation de la maturité du champagne obtenue par 6 ans de vieillissement sur lattes des flacons. Avec cette cuvée Prestige
Millésime 2013, Isabelle et Benoit Beaufort, vignerons passionnés, signent un
champagne millésimé enivrant. |
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Champagne Benoit Beaufort
40 boulevard des Bermonts 51 150 Ambonnay Tél. : +33 (0)3 26 57 03 91 Mail : beaufort.benoit@orange.fr www.champagne-beaufort-benoit.fr |
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