Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 26 euros la bouteille) |
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Vue Robe dense, subtilement tuilée grâce à 15 ans de maturation. Nez Harmonie aromatique sensuelle et infinie entre parfums de fruits rouges
et noirs confiturés, délicatement torréfiés, signatures enivrantes du pinot
noir, vendangé à la main sur les vieilles parcelles du grand cru de Bouzy, bien exposées à mi-coteau. |
Bouche Equilibre généreux entre vitalité délicieuse et structure souple, grâce aux tanins soyeux doucement extraits pendant les 10 jours de macération et concentrés par une saignée. Longueur en bouche remarquable. Avec ce Bouzy Rouge 2004, Philippe Secondé, vigneron œnologue, propose
un coteau champenois réjouissant. |
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Champagne Barnaut
1 place André Collard 51 150 Bouzy Tél. : +33 (0)3 26 57 01 54 Mail : contact@champagne-barnaut.fr www.champagne-barnaut-bouzy.com |
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