mercredi 24 mars 2021

Champagne Jean-François Dautreville - Brut Blanc de Blancs


Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 31 euros la bouteille)

Vue

Jaune paille, scintillante de mille bulles.

Nez

Arômes sensuels de pomme et de poire bien mûres assortis de nuances de fleurs blanches et soulignés par un zeste d’agrumes, quintessences du chardonnay, cépage exclusif de la cuvée vendangé à la main sur les plus vieilles parcelles de la maison.

Bouche

Présence remarquable dès la mise en bouche, renforcée par l’élevage d’une partie des vins de base en foudres de chêne.

La bouche se fait caresse onctueuse, grâce à la longue maturation des flacons sur lattes (5 ans).

Avec ce Brut Blanc de Blancs, Patricia et Stéphane Dautreville signent un champagne enivrant.

 

Champagne Jean-François Dautreville
3 Grande Place
51 390 Jouy-lès-Reims
Tél. : +33 (0)3 26 49 77 21
Mail : champagne.dautreville@orange.fr