Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 19 euros la bouteille) |
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Vue Dorée et lumineuse, avec des nuances émeraude. Nez Le chardonnay, cépage exclusif du champagne, soigneusement récolté à la
main sur les vieilles parcelles du domaine, majoritairement en 2015 (80 %),
révèle doucement ses senteurs de fruits blancs, d’agrumes, d’amande et de
noisette, soulignées par un souffle iodé et mentholé. |
Bouche La pureté éclatante, résultat de la sélection des premiers jus (cuvée) lors du pressurage des raisins, dévoile une présence remarquable, grâce à 4 ans de maturation des flacons sur lattes. Avec ce Blanc de Blancs, les
3 sœurs, Laurence, Marie-Josée et Armelle, nous offrent une interprétation rare du premier cru de Villers-Marmery, dans la
montagne de Reims. |
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Champagne G. Boutillez Vignon
26 rue Pasteur 51 380 Villers-Marmery Tél. : +33 (0)3 26 97 95 87 Mail : champagne.g.boutillez.vignon@orange.fr www.facebook.com/champagnegboutillezvignon |
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