Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 18 euros la bouteille) |
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Vue Dorée et lumineuse. Effervescence fine et festive. Nez Harmonie épanouie de fruits (fraise,
framboise, pomme, poire et fruits exotiques), résultat du mariage traditionnel des 3 cépages
champenois (chardonnay, pinot noir et meunier) à parts égales, vendangés à la
main, majoritairement en 2018. |
Bouche Dense et équilibrée, éclairée par une rondeur chaleureuse permise par la réalisation judicieuse de la fermentation malolactique sur les vins de base et par le dosage généreux avec 11 g/L de sucre ajoutés lors du dégorgement. Avec cette Cuvée
Prestige, Enguerran et Florian Bonnet nous proposent une interprétation
inspirée des beaux terroirs de la vallée de la Marne. |
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Champagne Bonnet-Leconte
3 rue des Grèves 51 700 Troissy Tél. : +33 (0)3 26 52 70 24 Mail : champagne-bonnet-leconte@orange.fr www.champagne-bonnet-leconte.fr |
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