Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 31 euros la bouteille) |
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Vue Teinte rose vif. Effervescence raffinée et cordon de mousse persistant. Nez Farandole aromatique enivrante et infinie, entre fruits rouges et noirs
compotés, pomme, poire et fruits exotiques, subtilement épicée, source de
plaisir intense et d’émotions rares. |
Bouche Equilibrée dès la mise en bouche, entre vitalité lumineuse et structure soyeuse et chaleureuse renforcée par les 8 g/L de sucre apportés lors du dosage, juste après le dégorgement. Isabelle Tellier, œnologue et chef de cave du champagne
Tsarine, conjugue avec talent les 3 cépages champenois pratiquement à
parts égales, pour composer un champagne Brut Rosé de haute tenue. |
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