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Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 30 euros la bouteille) |
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Vue Dorée et brillante, constellée de fines bulles. Nez Gourmandise épanouie,
révélation du meunier, cépage exclusif du champagne soigneusement vendangé à
la main, entre arômes d’agrumes confits, de fruits blancs et de fruits
exotiques et senteurs généreuses de viennoiseries et de caramel. |
Bouche Entrée en bouche vivifiante grâce à la sélection rigoureuse des premiers jus (cuvée) lors du pressurage des raisins, soulignée par le dosage ajusté avec seulement 5 g/L de sucre ajoutés au dégorgement. Belle rondeur, ample et crémeuse, empreinte de la maturité de la cuvée. Avec ce Grand Meunier, Olivier
Piazza, œnologue, signe une remarquable interprétation du meunier. |
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Champagne Beaumont Des Crayères
64 rue de la Liberté 51 530 Mardeuil Tél. : +33 (0)3 26 55 29 40 Mail : contact@champagne-beaumont.com www.champagne-beaumont.com |
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