Guide VERON des Champagnes 2022 (environ 38 euros la bouteille)  | |
Vue Or blanc, cristalline, soulignée par une fine effervescence. Nez Senteurs délicates de fruits blancs, d’agrumes confits et de fleurs
blanches, sublimées par une respiration iodée et mentholée, signatures
sensuelles du chardonnay, cépage exclusif soigneusement vendangé à la main,
principalement dans la côte des blancs. |
Bouche Vivacité exaltante dès la mise en bouche, animée par la minéralité de la craie. La bouche dévoile la maturité du champagne, obtenue par 3 ans de vieillissement sur lattes des flacons, avant remuage et dégorgement. Cette
cuvée Cœur des Bar Blanc de Blancs révèle tout le talent œnologique de Michel
Parisot, chef de cave du Champagne Devaux. |
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Champagne Devaux
Domaine de Villeneuve 10 110 Bar-sur-Seine Tél. : +33 (0)3 25 38 30 65 Mail : info@champagne-devaux.fr https://boutique.champagne-devaux.fr |
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