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Guide VERON des Champagnes 2022 (environ 85 euros la bouteille)  | |
Vue Dorée, lumineuse, animée par de fines bulles. Nez Sensualité délicate, entre fruits blancs compotés et agrumes, éclairée
par une respiration iodée et mentholée, quintessence du chardonnay vendangé à
la main en 2014 dans la côte des blancs,
sur des parcelles de vieilles vignes de plus de 50 ans. |
Bouche Vitalité délicieuse, empreinte de la pureté des tout premiers jus (tête de cuvée) extraits lors du doux pressurage des raisins, soulignée par le dosage ajusté avec moins de 3 g/L de sucre ajoutés au dégorgement. Avec
une vinification en cuves et en demi-muids, sans collage ni
filtration, Pascal Agrapart et son fils Ambroise signent une interprétation
exaltante des grands crus d’Avize et de Cramant. |
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Champagne Agrapart
57 avenue Jean Jaurès 51 190 Avize Tél. : +33 (0)3 26 57 51 38 Mail : info@champagne-agrapart.com www.champagne-agrapart.com |
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