Sélection Guide VERON des Champagnes 2011
(environ
130 euros la bouteille)
Nom évocateur.
Présentation très haut de gamme et originale. Flacon spécial en verre blanc,
habillé d'une étiquette sobre et élégante, dont le bouchon est maintenu par un
"muselet bijou" magnifique, dans un luxueux coffret.
Vue :
Ø
Magnifique
robe jaune or
Ø
Bulles
fines et abondantes
Ø
Fin
cordon de mousse, persistant
Nez :
Ø
Puissant,
harmonieux et épanoui
Ø
Evolutif
: des arômes espiègles jouent une partie de cache-cache coquine, qui maintient
le dégustateur dans un émoi sensuel
Ø
Les
délicates nuances d'abricot sec, de beurre, de brioche et de café torréfié
alternent avec les notes de pamplemousse, de citron, de noisette et d'amande,
pour exprimer une belle maturité de ce Champagne de Chardonnay
Bouche :
Ø
Attaque
étonnamment vive et fraîche pour un Champagne de cet âge
Ø
Effervescence
extraordinaire, délicieusement festive
Ø
Ronde,
suave et chaleureuse en milieu de bouche
Ø
Exquise
amertume, sur des notes d'agrumes en fin de bouche
Ø Longueur en bouche fabuleuse
L'amour
de Deutz 1999 est une cuvée hors norme, gracieuse et facétieuse, idéale pour
accompagner les moments festifs et pour célébrer les bonheurs intimes de la vie
amoureuse.
Cette Cuvée incarne à la fois le fantastique millésime 1999, la noblesse du Chardonnay et le savoir-faire de Michel Davesne, Chef de Cave du Champagne Deutz.
Pour plus d'informations :
Champagne Deutz
16, rue Jeanson
BP 9
51160 AY
Tél (33) 326 56 94
00
Fax (33) 326 56 94
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mail : wibke_leidl@champagne-deutz.com
Site web : http://www.champagne-deutz.com
