Champagne René Roger - Cuvée Réservée

Sélection Guide VERON des Champagnes 2021 (environ 15 euros la bouteille)
Vue : Dorée et brillante. Bulles fines et fin cordon de mousse. Nez : Harmonie aromatique infinie. Les arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, signatures du pinot noir principalement issu du grand cru d’Aÿ, se conjuguent tendrement aux senteurs de fruits blancs, empreintes du chardonnay originaire de Bassu dans le Vitryat.	Bouche : Equilibre enivrant dès la mise en bouche, délicieusement minéral, sublimé par la maturité épanouie, résultat de 5 ans de patiente maturation sur lattes des flacons, avant remuage et dégorgement, avec lente autolyse des levures de la prise de mousse. Pour cette Cuvée Réservée, Laurent Roger, vigneron inspiré, a su orchestrer la rencontre des cépages et des millésimes avec 60 % de vins de base de 2013 et 40 % de vins de réserve élevés en solera.
Champagne René Roger 1 rue de la Marne Angle rue de Villemoyer 51 160 Aÿ Tél. : +33 (0)3 26 55 15 45 Mail : earl.rroger@wanadoo.fr www.champagne-rene-roger.com