Champagne Deutz - William Deutz 2009

Sélection Guide VERON des Champagnes 2021 (environ 130 euros la bouteille) Champagne mythique
Vue : Dorée, intense et rayonnante. Bulles délicates et régulières. Nez : Harmonie de parfums exaltants. Les senteurs de fruits blancs et jaunes, signatures raffinées du chardonnay (environ 30 %) se conjuguent à l’infini aux arômes de fruits rouges et noirs confits, subtilement épicés, empreintes généreuses du pinot noir (environ 65 %).	Bouche : Présence remarquable dès la mise en bouche, toute en élégance, entre vitalité réjouissante portée par la minéralité éclatante et maturité épanouie obtenue par 10 ans de vieillissement sur lattes des flacons. Pour cette cuvée William Deutz 2009, Michel Davesne, chef de cave du champagne Deutz, a su orchestrer avec sensibilité la rencontre des nobles terroirs (Aÿ, Verzenay, Bouzy et Ambonnay pour le pinot noir ; Avize et une pointe de Villers-Marmery pour le chardonnay).
Champagne Deutz 16, rue Jeanson BP 9 51 160 Aÿ Tél. : +33 (0)3 26 56 94 00 www.champagne-deutz.com