Sélection Guide VERON des Champagnes 2021
(environ 52
euros la bouteille)
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Vue :
Or, lumineuse, agrémentée de
reflets émeraude.
Bulles fines et régulières.
Nez :
Variations
aromatiques sensuelles et enivrantes.
Parfums épanouis de pomme, de poire et
d’agrumes, subtilement iodés, éclairés par un souffle mentholé, empreintes
délicates du chardonnay, cépage exclusif du champagne.
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Bouche :
Pureté vivifiante dès la mise en bouche, grâce au blocage judicieux de
la fermentation malolactique sur les vins de base.
La bouche se révèle généreuse, animée par la minéralité de craie du
terroir d’Aÿ (une seule parcelle).
Avec cette cuvée Divine Terre Promise d’Ageius confidentielle (641
flacons), vinifiée en fûts de chêne et proposée à partir d’avril 2020, James Richard-Fliniaux signe un champagne
inoubliable.
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Champagne Richard-Fliniaux
12 rue Roulot
51 160 Aÿ
Tél. : +33 (0)3 26 55 14 97
Mail : contact@richard-fliniaux.com
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