Champagne Jacques Defrance - Champagne Native Solera Brut

Sélection Guide VERON des Champagnes 2021 (environ 42 euros la bouteille)
Vue : Or, scintillante. Effervescence raffinée. Nez : Harmonie sensuelle et généreuse. Les arômes délicats du chardonnay, cépage exclusif de la cuvée, entre fruits blancs et agrumes confits, lèvent tendrement le voile sur de subtiles nuances toastées, témoignages de l’assemblage perpétuel des vins de base (solera), avec élevage en fûts.	Bouche : Entrée en bouche éclatante, à la vivacité éblouissante, éclairée par la minéralité particulière du terroir des Riceys. La bouche s’impose doucement, dense et chaleureuse, ponctuée d’épices délicates. Avec cette cuvée Champagne Native Solera Brut, Christophe Defrance, vigneron et œnologue, nous offre une émouvante interprétation du chardonnay cultivé dans le plus grand respect de l’environnement.
Champagne Jacques Defrance 28 rue de la plante 10 340 Les Riceys-Bas Tél. : +33 (0)3 25 29 32 20 Mail : champagne-jacques-defrance@wanadoo.fr www.champagnejacquesdefrance.com