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Sélection Guide VERON des Champagnes 2021
(environ 229 euros la
bouteille)
Champagne
mythique
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Vue :
Jaune doré, étincelante.
Bulles d’une rare finesse.
Nez :
Harmonie aromatique enivrante, entre richesse et finesse exquise.
D’abord marqué par l’élégance
sensuelle du chardonnay, avec de délicates nuances de fruits blancs et
d’agrumes confits, le nez s’épanouit à l’infini avec de délicieux parfums de
miel et de pain d’épices.
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Bouche :
Vitalité éblouissante
dès la mise en bouche, sublimée par la minéralité de la craie.
Finale généreuse
et caressante, portée par des épices subtiles et une effervescence soyeuse.
Avec cette Cuvée
BB 1843 confidentielle (1843 flacons), référence à la date de naissance
de la marque, Godefroy Baijot revisite avec audace le style de la maison pour
nous proposer un « french moment » inoubliable.
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Champagne Besserat de Bellefon
22 rue Maurice Cerveaux
51 200 Épernay
Tél. : +33 (0)3 26 78 52 16
Mail : info@besseratdebellefon.com
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jeudi 23 janvier 2020
Champagne Besserat de Bellefon - Cuvée BB 1843 - Cuvée de Minuit
