Sélection Guide VERON des Champagnes 2021
(environ 49 euros la
bouteille)
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Vue :
Or blanc, scintillante.
Bulles raffinées.
Nez :
Sensuel et
élégant, source d’émotions rares.
Le chardonnay, cépage exclusif,
dévoile toute sa finesse avec ses senteurs de pomme, de poire, d’abricot et
de raisin secs, animées par des épices subtiles grâce à l’élevage en fûts de
chêne d’une partie des vins de base.
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Bouche :
Tension
réjouissante dès la mise en bouche, renforcée par l’absence de dosage (pas de
sucre ajouté au dégorgement).
La
bouche se fait caresse, ample et onctueuse, portée par l’effervescence
crémeuse, empreinte de la maturité épanouie, résultat de 9 ans de vieillissement sur lattes des flacons.
Avec cette cuvée
Un R de rien de la collection d’Adrien du champagne Pascal Redon, Adrien
Redon signe une interprétation inoubliable de la vraie nature du chardonnay.
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Champagne Redon
7 rue de la liberté
51 380 Trépail
Tél. : +33 (0)6 07 51 24 45
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mardi 10 décembre 2019
Champagne Pascal Redon - Un R de rien
