Un Guide des champagnes original et ambitieux, au service de la Champagne et des champagnes, réalisé par Michel VERON, œnologue et professeur d'œnologie au lycée viticole de la Champagne.
dimanche 10 novembre 2019
Extra dry - Lexique du champagne
Extra dry : mention réglementaire à apposer sur les étiquettes des
bouteilles de champagne dont la teneur en sucre est comprise entre 12 et 17 g/L.
Le champagne extra dry est assez rare.