Sélection Guide VERON des Champagnes 2021
(environ 23 euros la bouteille) |
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Vue :
Lumineuse, agrémentée de reflets émeraude.
Bulles délicates et festives assorties d’un fin
cordon de mousse.
Nez :
Harmonie
exquise et infinie.
Le chardonnay, cépage exclusif du
champagne, se révèle doucement, entre senteurs de pomme, de poire et
d’agrumes et nuances de fleurs blanches et de noisette, soulignées par une
respiration mentholée.
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Bouche :
Vivacité
délicieuse dès la mise en bouche.
La bouche se dévoile, douce
et équilibrée, éclairée par l’effervescence crémeuse et portée par les 8,5 g/L
de sucre ajoutés lors du dosage, après le dégorgement.
Jean-Marc Charpentier,
vigneron et œnologue, signe un Blanc de Blancs exquis, né de l’osmose
inspirée des nobles terroirs de la grande vallée de la Marne (Le Breuil,
Châtillon-sur-Marne, Verneuil et Avenay-Val-d’Or).
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Champagne J. Charpentier
88 rue de Reuil
51 700 Villers-sous-Châtillon
Tél. : +33 (0)3 26 58 05 78
Mail : info@jcharpentier.fr
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