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Guide VERON des Champagnes 2026
(environ 47 euros la bouteille) |
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Vue Dorée et rayonnante, animée par une fine effervescence. Nez Arômes épanouis de
pomme et de poire compotées, de fruits rouges et noirs confits, tendrement torréfiés
et soulignés par un zeste d’agrumes, quintessences de la rencontre inspirée
du chardonnay majoritaire (45 %), du pinot noir (30 %) et du
meunier (25 %). |
Bouche Plénitude sensuelle dès la mise en bouche, renforcée par 57 % de vins de réserve dans l’assemblage et sublimée par 3 ans de vieillissement sur lattes des flacons dans les caves historiques de la maison, à 30 mètres sous terre. Pour cette cuvée Deutz Brut Classic, Caroline
Latrive, cheffe de cave, a su sublimer l’osmose entre 65 crus de
Champagne choisis, pour perpétuer la signature inimitable du champagne Deutz.
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